中国消费者报上海讯(记者刘浩)随着天气逐渐转热,严控将进入食物中毒等食品安全事故易发季节。高风近日,险上上海市市场监管局下发《关于加强夏秋季食品经营安全监管从严落实食品安全事故防控措施的海加通知》,从高风险食品品种、强夏秋季高风险经营环节入手,食品落实食品安全事故防范措施。经营监管
据介绍,安全上海市市场监管部门将进一步强化重点监管,严控严防严控食品安全事故发生,高风对集体用餐配送单位、险上集体食堂、海加大型宴席承办单位、强夏秋季农村集体聚餐固定办酒场所等重点单位开展培训,食品对经营生食水产品、经营监管熟肉制品、凉拌菜、冷加工糕点等高风险食品的单位开展重点监督检查。
同时,从严落实食品安全主体责任,严惩集体用餐配送单位违法供应或集体食堂超范围供应改刀熟食、凉拌菜和生食水产品;餐饮单位违法供应毛蚶、炝虾等违禁食品,以及醉虾、醉蟹等季节性禁止经营食品;食品销售和餐饮单位采购、使用来源不明熟食、凉拌菜等违法行为。
此外,上海市市场监部门将开展风险预警,提高公众自我防范意识,向公众宣贯预防食物中毒等食品安全事故知识,发布食品安全预警、消费提示和操作指南,予以广泛宣传,提高公众自我防范意识。
责任编辑:24中国消费者报长春讯(姜居源记者李洪涛)网络订餐经营行为一直是作为餐饮服务环节监管的重点之一,特别疫情当前,网络订餐群体数量不断增大。记者近日获悉,为保证网络订餐经营行为正确规范,吉林省和龙市市场监管局 ...
中国消费者报成都讯(记者刘铭)7月16日,因涉嫌强制推销汽油复合剂,中石油资阳公司被资阳市市场监管局、资阳市消委会约谈。据资阳市消委会介绍,今年7月以来,消委会连续接到杨女士、李女士等多名消费者投诉, ...
中国消费者报南昌讯(记者黄劼 朱海)9月10日,江西省消费者权益保护委员会、深圳市消费者委员会联合发布儿童文具(水彩笔、马克笔)比较试验结果。25款样品的化学安全性均符合我国行业标准要求。1款马克笔的 ...
中国消费者报哈尔滨讯(纪祥勇记者刘传江)《中国消费者报》记者从黑龙江省市场监管局获悉,从5月15日起,该局在全省范围内开展固体饮料等普通食品冒充特医食品行为专项监督检查工作,重点检查企业名称中含有&l ...
中国消费者报南宁讯(何正君 黎琳 记者顾艳伟)《中国消费者报》记者从广西南宁市市场监管局获悉,该局日前印发《南宁市市场监督管理局12315消费投诉信息公示办法》(以下简称《办法》),明确了商家侵害消费 ...
工作人员发放消毒配比宣传海报。工作人员发放消毒配比宣传海报。公工作人员配发“消杀信息公示栏”。工作人员配发“消杀信息公示栏”。为进一步强化对餐饮服务单位 ...